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Steff - 1. September 2020 0

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#happyfriday - der halbe Januar ist rum und wir wo #happyfriday - der halbe Januar ist rum und wir wollen dich hiermit motivieren weiter an dir zu arbeiten und das zu schaffen was du dir vorgenommen hast 💪 . . Egal ob #dryjanuary oder #veganuary oder #wenigerplastik oder #minimalisischleben und #wenigerkonsumieren , mehr #plogging , mehr #selbermachen . Egal ob #neujahrsvorsätze oder Langzeitprojekt. . . Bleib dran, freue dich mehr über die Tage, die du geschafft als dich über einzelne Tage zu ärgern an denen es vielleicht im Alltagsstress doch nicht geklappt hat. . . Schick diesen Smiley gerne an jemanden, den du auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Leben unterstützen willst. Der Smiley kann nicht schaden oder? #motiviertdurch2021
🤷‍♂️ Was soll ich nur heute wieder kochen 🤷‍♂️ Was soll ich nur heute wieder kochen? . . Jeden Tag dieselbe Frage🙈 . ✅ Unsere Antwort: Inspiration im Saisonkalender suchen! . . Natürlich gibt es sie, die Lieblingsgerichte, die klassischen Alltagsgerichte, die ich immer wieder kochen: Nudeln mit Tomatensoße, Kartoffeln mit xy, Reis mit xy . . Meistens überlegen ich mir fast automatisch die Beilage zuerst - je nachdem auf was ich Lust haben oder was hoffentlich bei den Kindern gut ankommen. Irgendwie ganz automatisch. Alltagsroutine halt. . . Und jetzt aber die Idee: Manchmal ganz bewusst ZUERST das Gemüse auswählen. Das hilft mir persönlich sehr bei der Rezeptsuche. Wenn ich gezielt „#rosenkohl Rezept“ suche. So bin ich letztens auf ein tolles Rosenkohl-Apfel-Curry gestoßen. Dazu passten dann Kartoffeln super, aber wie gesagt habe ich mir zuerst das Gemüse ausgesucht. Und Rezept war dann auch einfacher als gedacht, das ist ja auch eine Bedingung für #alltagstauglich 😉 . . Unsere Inspiration heute: gezielt nach Rosenkohl oder Porree suchen. #saisonalundregional halt (Link in der bio oben) . . Was habt ihr lange nicht mehr gegessen und müsstet ihr EIGENTLICH mal wieder kochen?
🌲🌲🌲Ein Foto aus dem Harz, das während d 🌲🌲🌲Ein Foto aus dem Harz, das während der Weihnachtsfeiertage entstanden ist. Was fällt Euch auf? 🤔 . 1. Kein Schnee - ist zwar in den letzten Jahren auffällig weniger geworden, aber dennoch fehlt es, gerade zu Weihnachten. . 2. und noch dramatischer: So wie dieser Spot sehen im Harz aktuell teils hektargroße Flächen aus (Die Bäume im Hintergrund gehören zu einer Baumschule und sind kein natürlicher Bestand). Es sind so viele Bäume den vergangenen, zu trockenen Jahren und dem Borkenkäfer zum Opfer gefallen, sodass zuletzt immer mehr Baumbestände gefällt werden müssen. Wenn man die Wälder schon seit der Kindheit kennt und weiß, dass diese Stellen einmal dicht bewachsen waren, ist das schon ein ziemlich schmerzhafter Anblick, zumal die Aufforstung viele Jahre dauern wird - somit werden wir uns wohl an Anblicke wie diesen gewöhnen müssen. Und dass damit auch enorm wichtiger Lebensraum für viele Tiere verloren geht, bedenken auch leider nur wenige Menschen bisher. . Ich hoffe mehr denn je, wir kriegen beim Thema Klima noch die Kurve. Live-Anblicke wie dieser rütteln auf und bringen das ganze Ausmaß näher, als viele Berichte im TV oder Netz. . Geht raus und schaut Euch um - seht Ihr auch Anzeichen des Klimawandels vor der Haustür?
💡 Der neue "Fleischatlas 2021 - Jugend, Klima u 💡 Der neue "Fleischatlas 2021 - Jugend, Klima und Ernährung" der Heinrich Böll Stiftung, des BUND und Le Monde diplomatique ist da und liefert erneut viele interessante und lesenswerte Informationen rund um Tiere als Nahrungsmittel und die Entwicklung der Fleischindustrie in Deutschland. 💡 . Wir können Euch das umfang- und lehrreiche Dokument auf jeden Fall ans Herz legen. Der Download ist zu finden auf der Website https://www.boell.de oder direkt über den Link in unserer Story hierzu! . Wer hat den Atlas schon gelesen und was sind für Euch die interessantesten (oder erschreckendsten?) Erkenntnisse?
Es ist wieder Januar. Es ist #dryjanuary❗️ Ein Es ist wieder Januar. Es ist #dryjanuary❗️ Einige haben im Dezember vermutlich ein wenig zu viel Alkohol getrunken. Mal ein Glas Wein hier, Glühwein auf Feierabend und an den Feiertagen kam sogar noch Gin Tonic dazu 😑🍸🍹🥃🍷 . Da kommt der #dryjanuary doch genau richtig. Doch was bringt es einen Monat auf Alkohol 🍸 und vielleicht auch Fleisch 🍖 zu verzichten? . Laut einer Studie aus UK hat es einige positive Effekte: besserer Schlaf, mehr Energie, Gewichtsverlust, bessere Haut und mehr Geld. Generell verbessert sich die Gesundheit durch den Alkoholverzicht und hilft auch längerfristig weniger zu trinken. . Sich einen Monat rein pflanzlich zu ernähren, ist genauso empfehlenswert. Das ist besonders gut für die Umwelt und das Klima. Voraussetzung für eine vegane Ernährung ist eine ausgewogene und reichhaltige Nahrungsaufnahme, um notwendige Nährstoffe aufzunehmen, die durch den Fleischverzicht wegfallen. Das sind beispielsweise sind Nährstoffe wie Vitamine B2, B12 und D, sowie Eisen, Calcium, Jod und Zink. . . Bei mir gibt es seit einigen Monaten schon Alkoholverzicht sowie zuckerfreie Ernährung seit einigen Wochen. Ich kann nur positives berichten: besonders meine Haut strahlt wie nie zuvor und ich fühle mich fitter! 🌟🤩🌟 . Macht ihr beim Alkoholverzicht mit? Wie sind eure Erfahrungen? . . . Photo: Brooke Lark
Gute Vorsätze für das neue Jahr haben die meiste Gute Vorsätze für das neue Jahr haben die meisten von uns! Wir raten euch jedoch doch nur einen Vorsatz vorzunehmen und diesen dann ernsthaft zu verfolgen- am besten natürlich einen nachhaltigen Vorsatz 😉 . Wir zeigen gute Vorsätze für 2021, die jeder schaffen und nachhaltig einhalten kann!Startet doch zum Beispiel mit einem Wechsel zu einem Ökostromanbieter! Wer gegen Atomkraft und Kohleenergie ist, sollte mit der Nutzung von Ökostrom die Energiewende unterstützen!Wo wir grade beim Wechsel sind: wie wäre es mit dem Wechsel zu einer ethischen und nachhaltigen Bank? Nachhaltige Banken 🏦 haben das Ziel ihre Geschäfte fair, ethisch und ökologisch abzuwickeln. . Mehr saisonal essen und weniger Lebensmittel wegwerfen! Dazu brauch es glaub keine weitere Erklärung 😊🥕🥦🌶🍆 Daran anknüpfend mehr pflanzliche als tierische Lebensmittel essen 🥘 🐓🐖🐂💜Was habt ihr euch für 2021 vorgenommen?
Bleifrei ins neue Jahr! . Es ist ein alter Brauch Bleifrei ins neue Jahr! . Es ist ein alter Brauch Bleifiguren zu gießen und somit einen Blick in die Zukunft zu werfen! Doch ist Blei gesundheitsschädlich ☢️ und giftig ☠️ . Beim Erhitzen von Blei entstehen giftige Dämpfe, die über Atmung in den Körper gelangen können. Auch durch Anfassen der Bleifiguren gelangt das Schwermetall in den Körper. Besonders Kinder nehmen die Figuren gerne mal in den Mund ❌ . Zum Glück gibt es mittlerweile genug Alternativen. Kerzenwachs bietet sich sehr gut an. Das Prinzip ist das selbe. Zinn kann auch verwendet werden, obwohl die Figuren nicht ganz so gut gelingen. Kartenlegen oder Kaffeesatzlesen ist ebenfalls eine Möglichkeit. Oder wie wäre es mit einer App? . Was sind eure Bräuche zu Silvester? 🪅 . . . . Photo: Aswathy N
Habt ihr auch noch Reste vom Weihnachtsessen übri Habt ihr auch noch Reste vom Weihnachtsessen übrig? Wir haben Tipps & Rezeptideen mit denen ihr verhindert, dass ihr zu viel Essen in den Müll werfen müsst! . Zunächst ist es wichtig realistisch einzuschätzen, wie viel Lebensmittel ihr tatsächlich benötigt. Falls ihr dennoch mehr gekocht habt, dann könnt ihr das Essen gerne mit Nachbarn oder Freunde teilen. . Meistens findet Resteessen erst nach Weihnachten statt, da die Tage zuvor mit der Familie streng durchgeplant sind. Daher ist es wichtig die Lebensmittel im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufzubewahren. . Falls ihr mehrere Reste von verschiedenen Gerichten übrig habt, dann könnt ihr Fleisch sowie Gemüse einfach in einer Pfanne anbraten und eine leckere Sauce dazu zubereiten. Fischreste kann man mit Sahne und Gewürzen gut zubereiten. Falls viel Raclettekäse übrig geblieben ist, könnt ihr einen Gemüseauflauf mit Käse kreieren. . Habt ihr noch tolle Ideen für Rezepte vom Weihnachtsfest?
🎄 Weihnachten ist vorbei und ich persönlich b 🎄 Weihnachten ist vorbei und ich persönlich bin sehr zufrieden💚 . Zufrieden, weil ich wie erhofft wirklich wenig geschenkt bekommen habe. Und vor allem kein „falsches Geschenk“ 🎁 also etwas, das ich überhaupt nicht brauche 🤷 . . Aus meiner Erfahrung der letzten Jahre habe ich einige Tipps, wie du vor allem im engen Familien- und Freundeskreis ansprechen kannst, wenn du unglücklich mit deinem Geschenk bist 😕 Klar ist das schwierig, finde ich bei manche Personen auch unangenehm. Aber, wenn es dich wirklich stört falsche Geschenke zu bekommen, hilft in meinen Augen nur ehrlich und vorsichtig bzw. deutlich aber freundlich anzusprechen. Hierbei macht der Ton natürlich die Musik 😉 . . 🎁 5 Tipps, wenn du ein falsches Geschenk bekommen hast🎁 . . 1️⃣ zurückgeben - der schwierigste Weg, weil es die schenkenden Menschen natürlich verletzten kann. Hierbei hilft eine gute Erklärung, warum du das Geschenk ablehnst oder zurückgeben möchtest. Passend dazu auch Tipp 2: . . 2️⃣ umtauschen - ich habe in diesem Jahr unter anderem ein Buch verschenkt - und den Bon aufgehoben. Denn ich will selbst auch kein Buch verschenken, dass die andere Person nicht haben will. Anderen geht es wahrscheinlich ähnlich, daher könntest du fragen, ob die schenkende Personen noch den Bon zum #umtauschen hat. . . 3️⃣ weiter verschenken - ist meinen Augen legitim um zu vermeiden, dass ein #unpassendesgeschenk weggeschmissen wird. Denn was du nicht magst, mag sicher jemand anderes total gerne. . . 4️⃣ verkaufen - wenn du nicht weißt wohin mit deinem Geschenk und es nicht wegschmeißen möchtest, weil es neu ist, dann kannst du es auch verkaufen. Es gibt viele Plattformen, egal ob Kleidung, Bücher oder Elektronik, für neue Artikel lassen sich zum Teil gute Preise erzielen. . . 5️⃣ spenden - was du nicht zurückgeben, umtauschen, tauschen oder verkaufen kannst, kannst du dann am Ende auch #spenden , denn auch das ist nachhaltiger als es weg zu schmeißen. . . Wir hoffen natürlich, dass das alles nicht notwendig ist und du tolle Geschenke bekommen hast #zeitstattzeug . . Und immer dran denken: bei Geschenken und Nachhaltigkeit ist WENIGER immer MEHR! 💚
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