Im Saisonkalender November startet für mich persönlich die Kürbissaison. Das hat nichts mit Halloween zu tun, sondern viel mehr mit der Tatsache, dass es einfach kälter wird und jetzt nach der Zeitumstellung auch früher dunkel. So denke ich an manchen besonders ungemütlichen Tagen fast automatisch an eine leckere Kürbissuppe. Vielleicht kennt ihr ja dieses Gefühl……
Im Saisonkalender Oktober startet Kohlsaison. Zumindest für mich persönlich, denn obwohl die meisten Kohlsorten schon ab Juli mit ihrer Freilandsaison starten, merken wir zuhause jetzt im Oktober ganz besonders, dass wir vermehrt Kohl in unseren Rezepten finden. Im Oktober gibt es aber noch viel mehr als Kohl – hier in diesem Artikel wollen wir Dir…
Saisonkalender September bedeutet frisches heimisches Obst und Gemüse – und da der Sommer langsam in den Herbst übergeht, ist die Saison für viele Früchte leider vorbei. Aber nicht für alle, denn wir freuen uns vor allem auf den Beginn der Apfelsaison! Trotzdem gibt es es große Auswahl. Mit den unterstehenden Übersichten für regionales Obst und…
Saisonkalender August steht für mich für den Beginn der Äpfel und Pflaumen, weil die Bäume nun die ersten Früchte abwerfen. Nachdem wir den Sommer über in Deutschland bei den Äpfeln leider nur Lagerware bekommen haben oder eingeflogene Früchte geht es jetzt mit deutschen Äpfel in den Winter. Was es sonst noch für saisonales und regionales…
Es geht um Hundekotbeutel und Umweltverschmutzung um genau zu sein und kommen wir direkt zur Frage aller Fragen: Warum zum ********** Kuckuck verpackt jemand (eigentlich organischen) Hundekot in Plastikbeutel und lässt sie dann an gleicher Stelle liegen oder schmeißt sie ins Gebüsch? Wer das auch nicht versteht, dem kann ich mit dieser Kolumne vielleicht ein…
Stofftaschentuch vs. Papiertaschentuch, was ist besser? Wer gewinnt im Sinne der Nachhaltigkeit? Der „Klassiker“ der Großeltern oder das bequeme „Convenience-Produkt“: das allzeitbereite „Tempo“-Taschentuch aus Papier? Vorteile vom Stofftaschentuch vs. Papiertaschentuch Direkt vorab: Wir sehen das Stofftaschentuch ganz weit vorne, weil es fast unendlich oft nutzbar ist. Ich habe schon von einigen Leuten gehört, dass sie von…
Oha, schwerer Schlag gegen die vermeintlich Guten – die Bambus Becher! Nur einer der Mehrweg-Helden im Kampf gegen die Einweg Coffee-To-Go-Becher ist im Test nicht durchgefallen. Im neuen Stiftung Warentest heißt das Gesamtfazit: „Lieber die Finger von Bambus-Bechern lassen!“ Hauptgrund: zum Teil starke Schadstoffbelastung, vor allem mit Melamin! Stiftung Warentest testet Bambus Becher auf Melamin:…
Ohren richtig reinigen? Mit Wattstäbchen? Oder besser die Ohren putzen ohne Wattestäbchen? Oder gibt es vielleicht doch eine nachhaltigere Wattestäbchen Alternative? Mehr dazu hier in unser unterhaltsamen Kolumne, in die wir wie immer auch ein paar spannende Fakten eingebaut haben. Viel Spaß beim Lesen! Wattestäbchen, Ohrenstäbchen, Qtip oder Kutip? (Steff) Moin Moin, heutiger Interviewpartner unserer…
Ein Zirkus ohne Tiere? Und dafür ein 10 Meter hoher, blauer Elefant als Hologramm? Das ist aktuell in Hamburg im Circus Roncalli zu sehen und zwar aus Tierschutz-Gründen, was wir super finden. Ein Zirkus entscheidet sich gegen Tiere Roncalli war stets eher für Clowns und Akrobaten bekannt, trotzdem gab es bis 2018 auch eine Pferdedressur….
Grünen Tee trinken wir alle sehr gerne. Das ist auch gut so, da dieser sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Besonders dem japanischen Matcha Tee wird eine besondere Wirkung zugesprochen. Das grüne Pulver lässt sich neben dem klassischen Tee auch anderweitig einsetzten: zum Beispiel in einer Gesichtsmaske. Matcha Pulver gilt als das Superfood schlechthin. In…
