Saisonkalender Januar – Was gibt es außer Kohl?
Jeder weiß, dass im Januar draußen nicht viel wächst. Wer sich trotzdem fragt, welches Obst und Gemüse aus nachhaltiger Sicht…
Ernährung ist Teil eines bewussten Lebensstils. In dieser Kategorie geht es um saisonale Küche, pflanzliche Ernährung, einfache Rezepte und alltagstaugliche Ideen für bewussteren Genuss. Praktisch, modern und ohne erhobenen Zeigefinger.

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Spoiler: Du brauchst Ingwer Shots nicht Online oder im Supermarkt kaufen, sondern kannst wirklich ganz einfach Bio Ingwer-Shots selber machen….

Diese Info hat mich letztens selbst total überrascht: die Veggie-Marke Garden Gourmet gehört zum Nestlé Konzern. Und hier noch eine überraschende…

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Oha, schwerer Schlag gegen die vermeintlich Guten – die Bambus Becher! Nur einer der Mehrweg-Helden im Kampf gegen die Einweg…

Im Sommer brutzelt es in jedem Garten: die Grillsaison ist eröffnet! Anstatt Fleisch auf den Grill zu werfen gibt es…

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„Fisch mit oder ohne Kopf?“, klingt nach einer einfachen Frage. Dahinter stecken allerdings mehrere Eingangsfragen zum Thema nachhaltiger Fischkonsum. (Gastbeitrag…

Bananeneis selber machen – ganz ohne Sahne und Eismaschine. Geht super einfach und hat uns schon so manchen Mal als…

Ausgewogene Ernährung – die Empfehlung für alle, die keine spezielle Diät verfolgen, sich aber trotzdem gezielt und bewusst ernähren möchten….

Kaffee trinken und die Umwelt schonen muss sich nicht widersprechen Kaffee ist ein wahrer Allrounder im Alltag von den meisten…