Nachhaltig grillen – so gelingt es ganz einfach!
Der Sommer steht vor der Türe und da darf der tägliche Grillabend mit Freunden nicht fehlen. Leckere Röstaromen und der Duft nach Holzkohle steigen...
Saisonkalender Juli – Johannisbeeren aus dem Garten
Saisonkalender Juli steht für volle Vielfalt, denn wer jetzt sagt, dass es zu wenig regionales und saisonales Essen gibt, dem ist nicht mehr zu...
Fisch mit oder ohne Kopf? Tipps für nachhaltigen Fischkonsum
„Fisch mit oder ohne Kopf?“, klingt nach einer einfachen Frage. Dahinter stecken allerdings mehrere Eingangsfragen zum Thema nachhaltiger Fischkonsum.
(Gastbeitrag von Renard)
Kann ich verantwortungsvoll...
Saisonkalender April – Spargel, Spargel, Spargelzeit
Neuer Monat - neuer Saisonkalender April. Wir haben auf Basis der Daten der Verbraucherzentrale das Obst und Gemüse zusammengestellt, dass im April Saison hat...
Einfaches, veganes Chili sin Carne
Diesen leckeren Familieneintopf gibt es wirklich regelmäßig - ein ganz einfaches und extrem leckeres veganes Chili sin Carne Rezept - ohne Soja und ohne Tofu.
Nachdem...
Saisonkalender Mai – Spargel und Erdbeeren
Saisonkalender Mai, das bedeutet eine einfache Übersicht von regionalem Obst und Gemüse mit der geringsten Klimabelastung. Die Informationen basieren auf den Daten der Verbraucherzentrale,...
Bananeneis selber machen – reife Bananen verwerten
Bananeneis selber machen - ganz ohne Sahne und Eismaschine. Geht super einfach und hat uns schon so manchen Mal als spontaner Nachtisch gerettet. Im...
Kampf den Einweg-Kapseln! Nachhaltige Kaffeekapsel – Alternativen
Kaffee trinken und die Umwelt schonen muss sich nicht widersprechen
Kaffee ist ein wahrer Allrounder im Alltag von den meisten Menschen. Die einen benötigen ihn...
Trendgetränk Ingwer-Shot: selber machen statt kaufen
Spoiler: Du brauchst Ingwer Shots nicht Online oder im Supermarkt kaufen, sondern kannst wirklich ganz einfach Bio Ingwer-Shots selber machen.
Ich stoße immer wieder auf...
Saisonkalender September – Ab in die Apfelsaison
Saisonkalender September bedeutet frisches heimisches Obst und Gemüse - und da der Sommer langsam in den Herbst übergeht, ist die Saison für viele Früchte...